Receta de ensalada de papa del 4 de julio

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal, agregue las papas y deje cocinar hasta que estén tiernas. Mientras se cocinan las papas, en un tazón grande, mezcle el vinagre, el azúcar, la mostaza, la sal y la pimienta. Escurra las papas, revuélvalas en la mezcla de vinagre y déjelas marinar durante 30 minutos para que absorban los sabores.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria y la crema espesa. Agregue esta mezcla cremosa a la mezcla de papa junto con las cebollas y los huevos duros. Cubra y enfríe antes de servir si lo desea. (Esta ensalada se conserva hasta 3 días en el refrigerador).