Receta de Nubes de Queso Crema de Fresa
Receta de Nubes de Queso Crema de Fresa lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Molde
- Bandeja de horno
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Hojaldre
- Fresa
- Azúcar blanca
- Queso crema
- Azúcar blanca
- Vainilla
- Nata
Cómo se prepara, paso a paso
- Hornee las conchas de hojaldre congeladas como se indica en la caja. Cada caja contiene seis moldes de hojaldre. Usando dos cajas, las doce cabrán en una bandeja para hornear grande. Después de que estén listos, retire la parte superior y vacíe el interior de los pasteles. Ponga las tapas a un lado para usarlas más tarde como guarnición.
- Corte las fresas a lo largo en trozos medianos-delgados. Espolvorea con 1 cucharada de azúcar y deja enfriar en un tazón mediano.
- En un tazón grande, bate el queso crema, 1/2 taza de azúcar y la vainilla hasta que quede suave. En un tazón grande separado, bata la crema espesa hasta que se formen picos rígidos (alrededor de 3 minutos). Incorpore la crema batida a la mezcla de queso crema. Ponga a un lado y enfríe.
- Rellene cada hojaldre con queso crema hasta que llegue a la parte superior. Coloque las fresas encima. Use la parte superior de la masa como guarnición con una cucharada de la mezcla de queso crema y una rodaja de fresa encima.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 485 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso tupí | 607 | 19,2 | 59,8 | trazas | 0 |
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Queso Zamorano | 482 | 26,8 | 42,2 | trazas | 0 |
| Queso afuega'l pitu | 467 | 26,8 | 40,6 | trazas | 0 |
| Queso manchego en aceite | 465 | 26,5 | 40,5 | trazas | 0 |
| Queso cabra curado | 462 | 27,6 | 39,6 | trazas | 0 |
| Queso Castellano | 457 | 26 | 39,8 | trazas | 0 |
| Queso curado genérico | 448 | 35,8 | 34 | 0,51 | 0 |
| Queso San Simón | 441 | 26,2 | 37,9 | trazas | 0 |
| Queso de murcia al vino | 438 | 23,2 | 38,9 | trazas | 0 |
| Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra | 411 | 23,5 | 35,7 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de nubes de queso crema de fresa?
El tiempo total es de 45 min: 25 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de nubes de queso crema de fresa?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de nubes de queso crema de fresa?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: molde, bandeja de horno.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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