Receta de galletas de patrón

En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla y la leche. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva en la mezcla húmeda. Cubra y enfríe durante aproximadamente 1 hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 a 1/8 de pulgada. Córtalas en las formas deseadas con cortadores de galletas.

Hornea de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que la mitad de la galleta salte hacia atrás cuando la toques. Enfriar sobre rejillas de alambre. Cubre con glaseado si lo deseas.