Receta de ensalada mediterránea de pollo

Name: Receta de ensalada mediterránea de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: aderezo para ensaladas; pollo; pimiento; lechuga; aceitunas; queso; aderezo para ensaladas

Preparación10 min

Cocción15 min

Total1 h

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos5

Receta de ensalada mediterránea de pollo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aderezo para ensaladas
Pollo
Pimiento
Lechuga
Aceitunas
Queso
Aderezo para ensaladas

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de ensalada mediterránea de pollo — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

'En un plato poco profundo, coloque las pechugas de pollo y cúbralas uniformemente con 1 taza del aderezo para ensaladas. Cubra bien y deje marinar en el refrigerador durante 20 minutos a una hora.
Precaliente su parrilla a fuego alto. Mientras se precalienta la parrilla, coloque la lechuga, las aceitunas y el queso feta en una ensaladera.
Retire el pollo de la marinada y colóquelo en la parrilla. Cocine las pechugas de pollo de 6 a 8 minutos por lado. Coloque los pimientos en la parrilla y rocíe con la 1/2 taza de aderezo que reservó. (¡No uses la marinada de pollo sobrante!) Los pimientos solo necesitarán unos minutos, ¡ten cuidado de no quemarlos!
Retira el pollo y los pimientos de la parrilla y, cuando estén lo suficientemente fríos para manipularlos, córtalos en tiras. Coloque los pimientos y el pollo encima de la ensalada y sirva con la última 1/2 taza de aderezo.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada mediterránea de pollo?

El tiempo total es de 1 h: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada mediterránea de pollo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada mediterránea de pollo?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.