Receta de envoltura de espárragos
Receta de envoltura de espárragos lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Queso azul
- Queso crema
- Huevo
- Pan
- Espárragos
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón mediano, mezcle el queso azul, el queso crema y el huevo. Aplane cada rebanada de pan y úntelas con la mezcla de queso azul. Coloque una pieza de espárragos en cada rebanada de pan. Enrolle las rebanadas. Coloque las rebanadas enrolladas en bolsas para congelar y congele al menos 4 horas o hasta que estén congeladas.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Retire los rollos del congelador. Cepille con mantequilla.
- Coloque los rollos en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el pan esté ligeramente dorado y el queso se derrita. Cortar en trozos pequeños para servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 25 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Espárrago verde | 25 | 2,9 | 0,6 | 2 | 1,7 |
| Esparragos blancos en conserva | 24 | 1,9 | 0,3 | 3,4 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de envoltura de espárragos?
El tiempo total es de 4 h 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de envoltura de espárragos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de envoltura de espárragos?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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