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Receta de envoltura de espárragos

Receta de envoltura de espárragos

Preparación15 min
Cocción10 min
Total4 h 25 min
DificultadMedia
Ingredientes6
Pasos4

Receta de envoltura de espárragos lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 4 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Olla
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso azul
  • Queso crema
  • Huevo
  • Pan
  • Espárragos
  • Mantequilla
Esparragos blancos en conserva, uno de los ingredientes de receta de envoltura de espárragos
Wikimedia Commons · Valdavia · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón mediano, mezcle el queso azul, el queso crema y el huevo. Aplane cada rebanada de pan y úntelas con la mezcla de queso azul. Coloque una pieza de espárragos en cada rebanada de pan. Enrolle las rebanadas. Coloque las rebanadas enrolladas en bolsas para congelar y congele al menos 4 horas o hasta que estén congeladas.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  3. Retire los rollos del congelador. Cepille con mantequilla.
  4. Coloque los rollos en una bandeja para hornear grande. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el pan esté ligeramente dorado y el queso se derrita. Cortar en trozos pequeños para servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 25 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Espárrago verde 25 2,9 0,6 2 1,7
Esparragos blancos en conserva 24 1,9 0,3 3,4 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de envoltura de espárragos?

El tiempo total es de 4 h 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de envoltura de espárragos?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de envoltura de espárragos?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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