Receta de vieiras a la plancha
Receta de vieiras a la plancha lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Sal
- Orégano
- Tomillo
- Pimienta
- Vieira
- Aceituna
- Perejil
- Zumo de limón
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el orégano, el tomillo y la pimienta de limón. Enrolle las vieiras en la mezcla de harina hasta que estén ligeramente cubiertas por todos lados.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén o sartén a fuego alto. Agregue 4 vieiras a la sartén y dore por todos lados (aproximadamente 2 minutos por cada lado). Después de voltear las vieiras, agregue 1 cucharada de perejil y 1 cucharadita de jugo de limón. Retire las vieiras de la sartén y colóquelas en un plato en el horno para mantenerlas calientes hasta que estén listas para servir.
- Repita hasta que las vieiras restantes estén cocidas, mezclando cada lote con perejil y jugo de limón.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 85 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vieira | 85 | 19 | 0,9 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de vieiras a la plancha?
El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de vieiras a la plancha?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de vieiras a la plancha?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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