Receta De Estofado De Oso Grande
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Aceituna Carne Nabo Sal Harina Patata Pimienta Negra Laurel Cebolla Champiñón Carne Margarina Zanahoria Orégano
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, el orégano, la sal y la pimienta. Coloque la carne de oso en el tazón poco a poco y cúbrala bien.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande. Freír la carne de oso hasta que se dore. Deje escurrir sobre toallas de papel.
Llene un horno holandés grande con 2 a 3 cuartos de galón de agua. Agregue la carne de oso, las cebollas, el caldo de res, las hojas de laurel, las papas, los champiñones, las zanahorias y los nabos. Cocine a fuego medio-alto durante 2 a 3 horas. Añadir más agua si es necesario.
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Dylan Manzana Tabar
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