Receta de fajitas de bistec

Name: Receta de fajitas de bistec
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: bistec; jugo de lima; pimienta negra; cilantro; aceite vegetal; cebolla; pimiento morrón; limón; pimienta; tortillas

Preparación20 min

Cocción20 min

Total2 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de fajitas de bistec lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Bistec
Jugo de lima
Pimienta negra
Cilantro
Aceite vegetal
Cebolla
Pimiento morrón
Limón
Pimienta
Tortillas

Cómo se prepara, paso a paso

Combine el jugo de lima, la pimienta molida y el cilantro en un plato hondo. Coloque las tiras de bistec en la marinada y refrigere de dos a cuatro horas.
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue tiras de bistec y fría hasta que esté cocido a su gusto. Retire la carne y déjela a un lado.
Agregue el resto del aceite y las cebollas a la sartén. Cocine a fuego medio bajo, hasta que esté transparente, agregue los pimientos verdes y el bistec. Exprima el jugo de 1 limón por encima y revuelva. Cuando los pimientos verdes estén tiernos, retire la sartén del fuego. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva las fajitas de bistec con tortillas y rodajas de limón a un lado.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de fajitas de bistec?

El tiempo total es de 2 h 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de fajitas de bistec?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de fajitas de bistec?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.