Receta de filete de pimiento y ajo

Name: Receta de filete de pimiento y ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; ajo; pimienta negra; bistec

Preparación10 min

Cocción20 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos3

Receta de filete de pimiento y ajo lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Ajo
Pimienta negra
Bistec

Pimiento rojo crudo, uno de los ingredientes de receta de filete de pimiento y ajo — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo y la pimienta. Corte el bistec y frótelo con la mezcla de aceite de oliva.
Coloque el bistec en la parrilla preparada. Cocine 20 minutos, o hasta el punto de cocción deseado, volteando una vez.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 26 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pimiento morrón en conserva	30	1,19	0,4	5,2	1,5
Pimiento rojo crudo	29	1,3	0,6	4,5	1,8
Pimiento frito	20	0,88	0,2	3,63	1,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de filete de pimiento y ajo?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de filete de pimiento y ajo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de filete de pimiento y ajo?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.