Ensalada BLT con receta de aderezo de mayonesa y albahaca
Ensalada BLT con receta de aderezo de mayonesa y albahaca lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tocino
- Mayonesa
- Vino tinto
- Albahaca
- Pan
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de canola
- Lechuga
- Cereza
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve, reservando 2 cucharadas de la grasa.
- En un tazón pequeño, mezcle la grasa del tocino reservada, la mayonesa, el vinagre y la albahaca y deje reposar el aderezo, tapado, a temperatura ambiente.
- En una sartén grande a fuego medio, mezcle los trozos de pan con la sal y la pimienta. Rocíe con el aceite, continúe revolviendo y cocine a fuego medio-bajo hasta que se doren.
- En un tazón grande, mezcle la lechuga romana, los tomates, el tocino y los picatostes. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 446 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mayonesa aceite de oliva | 782 | 2,1 | 87,4 | 0,097 | trazas |
| Mayonesa aceite de soja | 707 | 1,3 | 79 | 0,7 | 0 |
| Mayonesa con aceite de girasol | 697 | 1,3 | 75,6 | 5,8 | 0 |
| Mayonesa baja en calorías | 296 | 1 | 28,1 | 10,8 | 0 |
| Albahaca | 177 | 14,4 | 3,98 | 20,5 | 40,5 |
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer ensalada blt con receta de aderezo de mayonesa y albahaca?
El tiempo total es de 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar ensalada blt con receta de aderezo de mayonesa y albahaca?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer ensalada blt con receta de aderezo de mayonesa y albahaca?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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