Receta De Filete Redondo Sauerbraten
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Bistec Pimienta Negra Vino Tinto Cebolla Laurel Jengibre Agua Aceite Vegetal Salsa Inglesa Azúcar Moreno Sal
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añadir la carne troceada y dorar bien. Retire la carne. Agregue la mezcla de salsa y el agua y deje hervir, revolviendo constantemente.
Agregue la cebolla en polvo, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa Worcestershire, el jengibre, la hoja de laurel y la sal, y pimienta negra molida al gusto. Regrese la carne a la sartén, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante una hora, o hasta que la carne esté tierna. Retire la hoja de laurel.
Nota: también puede transferir a una cacerola y hornear tapado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas.
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Zeledon Caseta Oquiñena
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