Receta De Filetes De Pescado A La Parrilla
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Ajo Jugo De Limón Perejil Oliva Sal Albahaca Halibut Pimienta Negra
Instrucciones
En un recipiente de acero inoxidable o de vidrio, combine el ajo, el aceite de oliva, la albahaca, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el perejil.
Coloque los filetes de halibut en un plato de vidrio poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre y vierta la marinada sobre el pescado. . Cubra o selle y coloque en el refrigerador durante 1 hora, volteando ocasionalmente.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla. Coloca la rejilla a 4 pulgadas del fuego.
Retira los filetes de halibut de la marinada y escurre el exceso. Asa los filetes durante 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté cocido y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
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Luigi Cot Zubiete
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de filetes de pescado a la parrilla.