Deliciosa receta de brochetas de pollo con miel

Name: Deliciosa receta de brochetas de pollo con miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceite vegetal; miel; salsa de soja; pimienta negra; pollo; ajo; cebolla; pimiento; brocheta

Preparación15 min

Cocción15 min

Total2 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Deliciosa receta de brochetas de pollo con miel lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y parrilla.

🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Olla
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite vegetal
Miel
Salsa de soja
Pimienta negra
Pollo
Ajo
Cebolla
Pimiento
Brocheta

Miel, uno de los ingredientes de deliciosa receta de brochetas de pollo con miel — Wikimedia Commons · Lourdes Cardenal · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, mezcle el aceite, la miel, la salsa de soya y la pimienta. Antes de agregar el pollo, reserve una pequeña cantidad de marinada para aplicar sobre las brochetas mientras cocina. Coloque el pollo, el ajo, las cebollas y los pimientos en el recipiente y deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas (cuanto más tiempo, mejor).
Precaliente la parrilla a temperatura alta.
Escurra la marinada del pollo y las verduras y deséchelas. escabeche. Pase el pollo y las verduras alternativamente por las brochetas.
Unte ligeramente con aceite la rejilla de la parrilla. Coloque las brochetas en la parrilla. Cocine durante 12 a 15 minutos, hasta que los jugos de pollo salgan claros. Voltee y cepille con la marinada reservada con frecuencia.

Pollo ala con piel cruda, ingrediente de deliciosa receta de brochetas de pollo con miel — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 183 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Miel	314	0,5	0	76,8	0
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer deliciosa receta de brochetas de pollo con miel?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar deliciosa receta de brochetas de pollo con miel?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer deliciosa receta de brochetas de pollo con miel?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.