Receta de glaseado de la tía Irene
Receta de glaseado de la tía Irene lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Azúcar blanca
- Harina
- Fécula de maíz
- Gelatina
- Huevo
- Leche
- Vainilla
- Mantequilla
- Nata para batir
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, la harina, la maicena y la gelatina. Agrega los huevos y bate hasta que quede suave. Batir en la leche. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que espese, alrededor de 3 a 5 minutos. Agregue la mantequilla y la vainilla. Deje enfriar y enfríe hasta que esté frío.
- Una vez frío, bata hasta que quede suave y esponjoso.
- Bata la crema en picos suaves y dóblela en el glaseado. Rinde suficiente para cubrir un pastel de capas de 8 o 9 pulgadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de glaseado de la tía irene?
El tiempo total es de 35 min: 30 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de glaseado de la tía irene?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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