Receta de hamburguesas de champiñones portobello
Receta de hamburguesas de champiñones portobello lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Champiñón
- Vinagre
- Aceituna
- Albahaca
- Orégano
- Ajo
- Pimienta
- Queso
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque las tapas de los champiñones, con el lado liso hacia arriba, en un plato poco profundo. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite, la albahaca, el orégano, el ajo, la sal y la pimienta. Verter sobre los champiñones. Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos más o menos, volteando dos veces.
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Cepille la parrilla con aceite. Coloque los champiñones en la parrilla, reservando la marinada para rociar. Ase a la parrilla durante 5 a 8 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos. Cepille con la marinada con frecuencia. Cubra con queso durante los últimos 2 minutos de asado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 333 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Piñon | 680 | 14 | 62,6 | 4 | 1,9 |
| Piñón crudo con cáscara | 679 | 14 | 68,6 | 3,9 | 8,5 |
| Pan tipo hamburguesa | 265 | 7,54 | 4,7 | 47,5 | 4,1 |
| Champiñon | 26 | 1,8 | 0,3 | 4 | 2,5 |
| Champiñones en conserva | 14 | 2,25 | 0,5 | 0,07 | 1,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de hamburguesas de champiñones portobello?
El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de hamburguesas de champiñones portobello?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de hamburguesas de champiñones portobello?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: parrilla.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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