Receta de Conchas Rellenas de Pavo Mexicano

Name: Receta de Conchas Rellenas de Pavo Mexicano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: pavo; cebolla; cilantro; ajo; orégano; comino; sal; ricotta; pasta; salsa; monterey jack

Preparación15 min

Cocción1 h 15 min

Total1 h 40 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos2

Receta de Conchas Rellenas de Pavo Mexicano lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Temperatura

191 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pavo
Cebolla
Cilantro
Ajo
Orégano
Comino
Sal
Ricotta
Pasta
Salsa
Monterey jack

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande combine el pavo, las cebollas, el cilantro, el ajo, el orégano, el comino y la sal. Mezcle la ricota. Rellene cada caparazón crudo con 1 cucharada colmada de mezcla de pavo.
En una fuente de vidrio para hornear oblonga de 2 cuartos, vierta una lata de salsa para enchiladas. Coloque las conchas en una fuente para hornear y salpique la mezcla restante de pavo sobre las conchas. Vierta la lata restante de salsa para enchiladas sobre las conchas y cúbralas bien con papel aluminio. Hornee a 375 grados F. 1 a 1-1/4 horas o hasta que las conchas estén tiernas. Espolvorea queso por encima. Vuelva a tapar y deje reposar 10 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 134 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Pavo crudo	157	20,2	8,5	0
Pavo muslo con piel crudo	151	18,9	8,36	0
Pavo fiambre	147	15,3	9,4	0,4
Pavo pechuga sin piel a la plancha	145	29,9	2,65	0
Pavo pechuga con piel crudo	107	24,1	0,99	trazas
Pavo fiambre bajo en grasa	100	19,3	0,8	3,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de conchas rellenas de pavo mexicano?

El tiempo total es de 1 h 40 min: 15 min de preparación y 1 h 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de conchas rellenas de pavo mexicano?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de conchas rellenas de pavo mexicano?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 191 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.