Receta de hojas de rosas egipcias
Receta de hojas de rosas egipcias lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Manteca
- Azúcar blanca
- Huevo
- Agua
- Harina
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Mezcle la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y el líquido de rosas hasta que quede esponjoso. Revuelva la harina y la sal, luego mezcle la mezcla de mantequilla. La masa estará blanda. Enfríe varias horas o toda la noche.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
- Usando 1/3 de la masa a la vez (mantenga el resto de la masa refrigerada) haga bolas 3/4 de pulgada de diámetro. Coloque en bandejas para hornear galletas. Aplanar con la mano hasta aproximadamente la mitad de su grosor original. Imagina que la galleta aplanada es un reloj. Haz 2 cortes, cada uno de 1/2 pulgada de largo, en la galleta a las 10:00 ya las 2:00. Pellizque el fondo para formar la base del pétalo. Espolvorea con azúcar para decorar roja o rosada.
- Hornea a 350 grados F (175 grados C) de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada por debajo. ¡No dore la parte superior de las galletas!
- '
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de hojas de rosas egipcias?
El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de hojas de rosas egipcias?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de hojas de rosas egipcias?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, papel de hornear.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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