Receta de Macarrones III

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle el coco, la leche condensada azucarada y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Vierta por cucharaditas, con una pulgada de distancia, sobre las bandejas para hornear preparadas.

Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Con una espátula humedecida, retírelas de inmediato de las bandejas para hornear. Enfriar en rejillas enfriadoras hasta que esté firme. Almacenar en un recipiente tapado a temperatura ambiente.