Receta de nubes de durazno
Receta de nubes de durazno lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 8 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Bandeja de horno
- Varillas
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Sal
- Nata
- Azúcar blanco
- Vainilla
- Melocotón
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
- Bate las claras de huevo en un recipiente limpio y seco con una batidora eléctrica durante 2 minutos. Batir en sal y crema de tártaro. Continúe batiendo y vierta el azúcar, unas cuantas cucharadas a la vez, hasta que la mezcla esté brillante y se formen picos rígidos. Agregue vainilla.
- Coloque en un molde para pastel engrasado o una cuchara o tubo sobre bandejas para hornear forradas con pergamino.
- Coloque en el horno precalentado y apague el horno. Deje el merengue en el horno sin abrir durante 8 horas o toda la noche. Para servir, coloque el merengue en una fuente para servir y coloque los duraznos encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de nubes de durazno?
El tiempo total es de 8 h 20 min: 20 min de preparación y 8 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de nubes de durazno?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de nubes de durazno?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, bandeja de horno, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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