Receta de pan de soda irlandés

Name: Receta de pan de soda irlandés
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: azúcar blanca; harina; levadura en polvo; bicarbonato de sodio; sal; pasas; alcaravea; huevo; suero de leche; crema agria

Preparación15 min

Cocción1 h 5 min

Total1 h 25 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de pan de soda irlandés lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Harina
Levadura en polvo
Bicarbonato de sodio
Sal
Pasas
Alcaravea
Huevo
Suero de leche
Crema agria

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una sartén redonda de hierro fundido de 9 pulgadas o un molde para hornear o para pasteles redondo de 9 pulgadas.
En un tazón, combine la harina (reservando 1 cucharada), el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y las semillas de alcaravea. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el suero de leche y la crema agria. Revuelva la mezcla líquida en la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca. Amasar la masa en un tazón de 10 a 12 golpes. La masa estará pegajosa. Coloque la masa en la sartén o sartén preparada y dé palmaditas. Corta una hendidura de 4x3/4 pulgadas de profundidad en la parte superior del pan. Espolvoree con la harina reservada
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 65 a 75 minutos. Deje enfriar y coloque el pan sobre una rejilla.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 0 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Soda	0	0	trazas	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de soda irlandés?

El tiempo total es de 1 h 25 min: 15 min de preparación y 1 h 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pan de soda irlandés?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pan de soda irlandés?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.