Receta De Pan De Soda Irlandés
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 5 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 25 minutos
Ingredientes
Harina Bicarbonato De Sodio Huevo Sal Alcaravea Levadura En Polvo Suero De Leche Crema Agria Azúcar Blanca Pasas
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una sartén redonda de hierro fundido de 9 pulgadas o un molde para hornear o para pasteles redondo de 9 pulgadas.
En un tazón, combine la harina (reservando 1 cucharada), el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las pasas y las semillas de alcaravea. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el suero de leche y la crema agria. Revuelva la mezcla líquida en la mezcla de harina hasta que la harina se humedezca. Amasar la masa en un tazón de 10 a 12 golpes. La masa estará pegajosa. Coloque la masa en la sartén o sartén preparada y dé palmaditas. Corta una hendidura de 4x3/4 pulgadas de profundidad en la parte superior del pan. Espolvoree con la harina reservada
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 65 a 75 minutos. Deje enfriar y coloque el pan sobre una rejilla.
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Dean Barcina Ozamiz
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