Receta de pan de zanahoria húmedo y con nueces de Mary Anne
Receta de pan de zanahoria húmedo y con nueces de Mary Anne lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Tamiz
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Canela
- Nuez moscada
- Harina
- Zanahoria
- Piña
- Aceite vegetal
- Azúcar blanca
- Huevo
- Nuez
- Pasas
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
- Tamiza el bicarbonato de sodio, la sal, las especias y la harina.
- En un tazón grande, combina las zanahorias molidas, la piña, el aceite y el azúcar. Mezclar en los huevos. Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de zanahoria. Mezclar bien. Incorpore las nueces y las pasas a la masa. Vierta en los moldes preparados.
- Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 34 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Zanahoria cruda | 34 | 0,8 | 0,3 | 7 | 2,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de zanahoria húmedo y con nueces de mary anne?
El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pan de zanahoria húmedo y con nueces de mary anne?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pan de zanahoria húmedo y con nueces de mary anne?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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