Receta de panqueques al horno con manzanas
Receta de panqueques al horno con manzanas lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Licuadora
- Procesador de alimentos
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Manzana
- Huevo
- Harina
- Leche
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). En una sartén grande de hierro fundido, caliente la mantequilla y las manzanas juntas en el horno mientras se precalienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas comiencen a ablandarse.
- Mientras las manzanas se cocinan, coloque los huevos, la harina y la leche en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Vierta la masa sobre las manzanas en una sartén precalentada y revuelva brevemente para mezclar con las manzanas. Regrese la sartén al horno y cocine por 15 minutos. Reduzca el fuego a 375 grados y hornee por 10 minutos más, hasta que estén doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de panqueques al horno con manzanas?
El tiempo total es de 35 min: 10 min de preparación y 25 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de panqueques al horno con manzanas?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de panqueques al horno con manzanas?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, licuadora, procesador de alimentos.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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