Receta de pastel de calabaza de doble capa

Name: Receta de pastel de calabaza de doble capa
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: queso crema; leche; azúcar blanca; cobertura descongelada; jamón; leche; vainilla; calabaza; canela; jengibre; clavo

Preparación20 min

Total4 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de pastel de calabaza de doble capa lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 4 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso crema
Leche
Azúcar blanca
Cobertura descongelada
Jamón
Leche
Vainilla
Calabaza
Canela
Jengibre
Clavo

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de calabaza de doble capa — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, mezcle el queso crema, 1 cucharada de leche y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora suavemente la crema batida. Espárzalo en el fondo de la masa.
Vierta 1 taza de leche en un tazón grande y mezcle bien la mezcla para pudín, la calabaza, la canela, el jengibre y el clavo. Cuando espese, extiéndalo sobre la capa de queso crema.
Refrigerar 4 horas o hasta que cuaje.

Pastel, ingrediente de receta de pastel de calabaza de doble capa — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 272 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Calabaza cruda	32	1,2	0,5	5,6	2,4
Calabaza hervida	12	0,6	0,15	2,1	0,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de calabaza de doble capa?

El tiempo total es de 4 h 20 min: 20 min de preparación y 4 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de calabaza de doble capa?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.