Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas

Name: Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mayonesa; espinacas; queso; ajo; pollo; tocino

Preparación25 min

Cocción1 h

Total1 h 25 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos4

Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Termómetro de cocina

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mayonesa
Espinacas
Queso
Ajo
Pollo
Tocino

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de pechugas de pollo rellenas de espinacas — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, las espinacas, el queso feta y el ajo hasta que estén bien mezclados. Ponga a un lado.
Cuidadosamente pechugas de pollo mariposa, asegurándose de no cortarlas por completo. Vierta la mezcla de espinacas en las pechugas de pollo. Envuelva cada uno con un trozo de tocino y asegúrelos con un palillo. Coloque en una fuente para hornear poco profunda. Tape.
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pechugas de pollo rellenas de espinacas?

El tiempo total es de 1 h 25 min: 25 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pechugas de pollo rellenas de espinacas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pechugas de pollo rellenas de espinacas?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, termómetro de cocina.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.