Receta de pastel de saltamontes de Ibby
Receta de pastel de saltamontes de Ibby lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 5 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Molde
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Chocolate
- Mantequilla
- Leche
- Malvavisco
- Licor
- Cacao
- Nata para montar
- Nata
Cómo se prepara, paso a paso
- Mezcle las migas de galleta de chocolate y la mantequilla derretida. Golpee el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 o 10 pulgadas. Refrigere por lo menos una hora.
- En una cacerola, derrita los malvaviscos en la leche a fuego medio. Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente. Agregue la crema de menta y la crema de cacao y mezcle bien. Incorpore la crema batida. Vierta el relleno en la base para tarta fría y congélela hasta que esté firme, al menos 4 horas.
- Rebane la tarta y agregue una cucharada adicional de crema batida para servir, si lo desea.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de saltamontes de ibby?
El tiempo total es de 5 h 20 min: 20 min de preparación y 4 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pastel de saltamontes de ibby?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de saltamontes de ibby?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: molde.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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