Receta de pastel de vinagre X

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C.)

En una cacerola grande combine el azúcar, la harina, la canela, el clavo, la pimienta de Jamaica y la sal. Mezcle bien, luego agregue el huevo, el vinagre y el agua. Agregue la mantequilla y cocine la mezcla a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Vierta la mezcla en la base de la masa.

Hornee la masa en el horno precalentado durante 3 minutos. Vierta el relleno y hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que la masa esté dorada en los bordes.