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Receta de pasteles de té rusos II

Receta de pasteles de té rusos II

Preparación35 min
Cocción1 h
Total1 h 35 min
DificultadMedia
Ingredientes9
Pasos6

Receta de pasteles de té rusos II lleva 9 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Bandeja de horno

Temperatura

180 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Nata
  • Vainilla
  • Harina
  • Polvo para hornear
  • Almendra
  • Azúcar
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pasteles de té rusos ii
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'Bate la mantequilla y el azúcar juntos. Añadir la yema, la nata y la vainilla. Golpea bien. Agrega las nueces, la harina y el polvo de hornear.
  2. Enfría la masa durante aproximadamente 1 hora.
  3. Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).
  4. Moldea la masa en bolitas redondas. Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar y hornee durante 12 minutos.
  5. Mientras retira las bolas de la bandeja para galletas, colóquelas en un recipiente con azúcar glas. Enróllalos hasta que estén completamente cubiertos. Retire y enfríe sobre una rejilla.
  6. '
Pastel, ingrediente de receta de pasteles de té rusos ii
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pasteles de té rusos ii?

El tiempo total es de 1 h 35 min: 35 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pasteles de té rusos ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pasteles de té rusos ii?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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