Receta De Plátanos Fritos Tailandeses
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Tapioca Coco Azúcar Blanca Plátano Agua Harina Sal
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la harina de arroz, la tapioca, el azúcar, la sal y el coco. Agregue agua, poco a poco, y mezcle hasta formar una masa espesa.
Pele los plátanos y córtelos a lo largo en 3 o 4 pedazos. Caliente el aceite en una freidora o un wok profundo a 375 grados F (190 grados C).
Cubra completamente cada rebanada de plátano con la masa, luego fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel. Servir de inmediato.
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Dashiel Botín Bijiola
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