Receta de pollo marinado con romero y limón

Name: Receta de pollo marinado con romero y limón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: jugo de limon; aceitunas; romero; pollo; limon

Preparación15 min

Cocción15 min

Total8 h 30 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos4

Receta de pollo marinado con romero y limón lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 8 h 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

🧾 Pocos ingredientes 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jugo de limon
Aceitunas
Romero
Pollo
Limon

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de pollo marinado con romero y limón — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

'En una bolsa de plástico grande con cierre, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y el romero. Coloque las rodajas de pollo y limón en la bolsa. Selle y agite para cubrir. Deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Deseche la marinada y cocine el pollo a la parrilla durante 8 minutos por lado, o hasta que los jugos salgan claros. No te preocupes de que el romero se pegue al pollo, sabe muy bien a la parrilla. Si usa ramitas de romero fresco, arroje los tallos sobre las brasas: ¡le dan al pollo un sabor aún más ahumado de romero!
'

Mero plancha, ingrediente de receta de pollo marinado con romero y limón — Wikimedia Commons · Adrian Pingstone · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 189 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Romero	343	5	15,2	46,4	24,1
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Mero plancha	146	14,3	9,79	0,32	0,16
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo marinado con romero y limón?

El tiempo total es de 8 h 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pollo marinado con romero y limón?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo marinado con romero y limón?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.