Receta de quiche de calabacín con masa de pan
Receta de quiche de calabacín con masa de pan lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Trigo integral
- Mantequilla
- Calabacín
- Tomate
- Orégano
- Trigo integral
- Requesón
- Huevo
- Yogur
- Parmesano
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Corte las rebanadas de pan por la mitad en diagonal y colóquelas alrededor del borde de un molde para pastel de 9 pulgadas.
- En una sartén mediana, derrita la mantequilla y saltee las calabacitas hasta que estén tiernas, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Agregue el tomate y el orégano, y cocine por 3 minutos. Agregue la harina y coloque la mezcla con una cuchara en el centro del molde para pay cubierto con pan.
- En un tazón, mezcle el requesón, los huevos, el yogur y la mitad del queso parmesano. Vierta esta mezcla sobre las verduras en el molde para pastel y espolvoree con el queso parmesano restante.
- Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que esté firme en el centro.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 148 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Masa de hojaldre cruda | 408 | 4,85 | 29,4 | 31,7 | 1,5 |
| Calabacín asado | 18 | 1,76 | 0,39 | 1,76 | 1,6 |
| Calabacín | 17 | 1,8 | 0,2 | 2 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de quiche de calabacín con masa de pan?
El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de quiche de calabacín con masa de pan?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de quiche de calabacín con masa de pan?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de quiche de calabacín con masa de pan. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de galletas dobles de chocolate y menta
33 min
Receta de pastel de manzana alemán
1 h 5 min
Receta de galletas de almendras, chocolate y coco II
25 min
Nunca, nunca falla Receta de pastelería
40 min
Champiñones Rellenos II
45 min
Receta de pastelería danesa
3 h 8 min
Receta de Flan Español
1 h 20 min
Receta coreana de adobo de pollo a la barbacoa
25 min