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Receta de quiche de espinacas de Suzanne

Receta de quiche de espinacas de Suzanne

Preparación30 min
Cocción50 min
Total1 h 30 min
DificultadMedia
Ingredientes9
Pasos4

Receta de quiche de espinacas de Suzanne lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío y microondas.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Reposo en frío
  • Microondas

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Microondas

Temperatura

220 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Hornear
  • Espinacas
  • Huevo
  • Yogur
  • Harina
  • Pimienta negra
  • Champiñones
  • Queso cheddar
  • Cebolla verde
Piña en almíbar, uno de los ingredientes de receta de quiche de espinacas de suzanne
Wikimedia Commons · jonathan de Almeida · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Pincha toda la base de la tarta con un tenedor y hornea durante 5 minutos.
  2. Coloca las espinacas congeladas en un recipiente apto para microondas y cocina hasta que se descongelen. Escurra todo el líquido que pueda y luego use toallas de papel para secar las espinacas lo más posible.
  3. Bate los huevos, el yogur o la crema agria, la harina y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Agregue las espinacas. Coloca en capas los champiñones rebanados, el queso y las cebolletas picadas en ese orden en el fondo de la masa para pastel. Cubra con la mezcla de espinacas.
  4. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos y luego baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 30 minutos más. Dejar enfriar antes de servir.
Piña enlatada en su jugo, ingrediente de receta de quiche de espinacas de suzanne
Wikimedia Commons · Freesia Alba · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 37 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Piña en almíbar 65 0,375 0,11 15,4 0,82
Piña enlatada en su jugo 49 0,3 trazas 11,8 0,8
Piña 49 0,5 trazas 11,5 1,2
Espinaca picada congelada cruda 22 2,71 0,8 1 2,9
Espinaca hervida 22 2,39 0,49 1,94 1,84
Espinaca en conserva 15 2,2 0,4 0,52 6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de quiche de espinacas de suzanne?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de quiche de espinacas de suzanne?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de quiche de espinacas de suzanne?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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