Receta de quiche de espinacas de Suzanne
Receta de quiche de espinacas de Suzanne lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío y microondas.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Reposo en frío
- Microondas
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Microondas
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Hornear
- Espinacas
- Huevo
- Yogur
- Harina
- Pimienta negra
- Champiñones
- Queso cheddar
- Cebolla verde
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Pincha toda la base de la tarta con un tenedor y hornea durante 5 minutos.
- Coloca las espinacas congeladas en un recipiente apto para microondas y cocina hasta que se descongelen. Escurra todo el líquido que pueda y luego use toallas de papel para secar las espinacas lo más posible.
- Bate los huevos, el yogur o la crema agria, la harina y la pimienta hasta que estén bien mezclados. Agregue las espinacas. Coloca en capas los champiñones rebanados, el queso y las cebolletas picadas en ese orden en el fondo de la masa para pastel. Cubra con la mezcla de espinacas.
- Hornee en horno precalentado durante 15 minutos y luego baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 30 minutos más. Dejar enfriar antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 37 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Piña en almíbar | 65 | 0,375 | 0,11 | 15,4 | 0,82 |
| Piña enlatada en su jugo | 49 | 0,3 | trazas | 11,8 | 0,8 |
| Piña | 49 | 0,5 | trazas | 11,5 | 1,2 |
| Espinaca picada congelada cruda | 22 | 2,71 | 0,8 | 1 | 2,9 |
| Espinaca hervida | 22 | 2,39 | 0,49 | 1,94 | 1,84 |
| Espinaca en conserva | 15 | 2,2 | 0,4 | 0,52 | 6,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de quiche de espinacas de suzanne?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de quiche de espinacas de suzanne?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de quiche de espinacas de suzanne?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, microondas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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