Receta de sopa de albóndigas
Receta de sopa de albóndigas lleva 13 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Albóndigas
- Salsa de tomate
- Carne de res
- Orégano
- Albahaca
- Tomillo
- Sal
- Pimienta negra
- Apio
- Zanahoria
- Ajo
- Macarrones
Cómo se prepara, paso a paso
- Pon agua a hervir en una cacerola grande. Agregue las albóndigas, la salsa de tomate, el caldo, el orégano, la albahaca, el tomillo, la sal y la pimienta al gusto, el apio, las zanahorias y el ajo, y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Agregue los macarrones y cocine hasta que la pasta esté lista. Cubra con queso parmesano para servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 264 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Albondigas en conserva | 141 | 6,8 | 9,72 | 6,8 | 5,05 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de albóndigas?
El tiempo total es de 1 h: 10 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de sopa de albóndigas?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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