Receta de sopa de cebolla francesa VII

Name: Receta de sopa de cebolla francesa VII
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; cebolla; verdura; vino blanco; pimienta; hielo; mozzarella

Preparación10 min

Cocción30 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos2

Receta de sopa de cebolla francesa VII lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y parrilla.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Cebolla
Verdura
Vino blanco
Pimienta
Hielo
Mozzarella

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de cebolla francesa vii — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Saltee las cebollas hasta que estén doradas, unos 20 minutos. Agregue el caldo y el vino, usando una cuchara de madera para raspar el fondo de la olla. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que se caliente por completo.
Precaliente el horno en la configuración para asar. Sirva la sopa en tazones para servir resistentes al calor. Cubra cada tazón con una rebanada de pan y espolvoree con queso. Coloque debajo de un asador caliente hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

Cebolla, ingrediente de receta de sopa de cebolla francesa vii — Wikimedia Commons · Lali Masriera from Barcelona, Catalunya · CC BY 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 147 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Cebolla asada	38	1,17	0,2	7,74	1,45
Cebolla	26	1,13	trazas	5,3	1,8
Cebolla hervida	18	0,6	0,1	3,7	0,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de cebolla francesa vii?

El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de cebolla francesa vii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de cebolla francesa vii?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.