Receta de sopa de pescado picante

Name: Receta de sopa de pescado picante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: cebolla; ajo; chile; caldo de pollo; chile; comino; tomate; pimiento; camarones; bacalao; yogur

Preparación10 min

Cocción30 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de sopa de pescado picante lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cebolla
Ajo
Chile
Caldo de pollo
Chile
Comino
Tomate
Pimiento
Camarones
Bacalao
Yogur

Cómo se prepara, paso a paso

Rocíe una cacerola grande con el aceite vegetal en aerosol a fuego medio alto. Agregue las cebollas y saltee, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos. Agregue el ajo y el chile en polvo y saltee por 2 minutos más.
Luego agregue el caldo de pollo, los chiles y el comino, revolviendo bien. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Luego, agregue los tomates, el pimiento verde, los camarones y el bacalao. Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Poco a poco agregue el yogur hasta que se caliente por completo.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 249 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Pescado genérico	96	20,1	1,6	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de pescado picante?

El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de pescado picante?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de pescado picante?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.