'Receta De Tarta De Manzana De La Tía Carol'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Canela Harina Manzana Mantequilla Azúcar Blanca Azúcar Morena Azúcar Blanca Pastelería
Instrucciones
'Pela y corta las manzanas. Mezcle con azúcares, canela y harina. Ponga a un lado.
Enrolle la corteza para que quede un poco más grande para que quepa en un molde para pastel de vidrio de 10 pulgadas. Coloque la corteza inferior en el molde para pastel. Voltee la mezcla de manzana y salpique con mantequilla. Ponga la corteza encima y junte los bordes de la corteza.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Mójese las manos con agua y humedezca la parte superior de la tarta. Espolvorear con azúcar adicional. Perfore la parte superior de la tarta con un tenedor para que pueda escapar el vapor.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante unos 45 minutos más, hasta que la masa esté dorada. Es una buena práctica colocar un trozo de papel de aluminio un poco más grande que el pastel debajo del molde para pastel para atrapar los desbordamientos. Servir tibio.*
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