Receta de tartas de mantequilla de pasas
Receta de tartas de mantequilla de pasas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tarta
- Huevo
- Azúcar morena
- Mantequilla
- Jugo de limón
- Nuez moscada
- Pasas
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Bate el huevo con el azúcar con un tenedor hasta que esté bien mezclado. Agregue la mantequilla derretida, el jugo de limón, la nuez moscada y las pasas. Rellena las tartaletas hasta la mitad.
- Hornea de 15 a 20 minutos. Deje reposar las tartas durante unos minutos en los moldes antes de retirarlas a las rejillas para que se enfríen.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 509 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Uva pasa | 296 | 2,46 | 0,5 | 69,3 | 6,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tartas de mantequilla de pasas?
El tiempo total es de 45 min: 25 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de tartas de mantequilla de pasas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tartas de mantequilla de pasas?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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