Receta de Sopa de Pollo

Name: Receta de Sopa de Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; pollo; champiñón; chile; caldo de pollo; cheddar; tortillas

Preparación25 min

Cocción20 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Receta de Sopa de Pollo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Pollo
Champiñón
Chile
Caldo de pollo
Cheddar
Tortillas

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de pollo — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el pollo en un tazón para mezclar. Agregue la sopa de pollo, la sopa de champiñones, los chiles verdes y el caldo. Mezcle bien.
En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, coloque una capa de tortillas de maíz para cubrir el fondo, luego una capa de la mezcla de pollo y luego una capa de queso. Continúe colocando capas, como lo haría con lasaña, hasta que toda la mezcla de pollo se haya ido. Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Dejar enfriar y servir.

Pollo ala con piel cruda, ingrediente de receta de sopa de pollo — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 202 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de pollo?

El tiempo total es de 45 min: 25 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de sopa de pollo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de pollo?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.