Receta de Tortellini de Pesto y Pimienta

Name: Receta de Tortellini de Pesto y Pimienta
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: queso; pimiento; ajo; mantequilla; crema batida; nuez; albahaca; cebolla verde

Preparación25 min

Cocción10 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Receta de Tortellini de Pesto y Pimienta lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso
Pimiento
Ajo
Mantequilla
Crema batida
Nuez
Albahaca
Cebolla verde

Cómo se prepara, paso a paso

Prepara los tortellini según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, en una sartén, saltea el pimiento rojo y el ajo en mantequilla o margarina hasta que el pimiento esté crujiente y tierno. Agregue la crema y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que espese un poco. Agregue las nueces, la albahaca y la cebolla y caliente.
Escurra los tortellini, agréguelos a la salsa y revuelva para cubrir. Sirva con su guarnición favorita.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 55 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pimienta blanca	55	10,4	2,1	42,4	26,2
Pimienta negra	55	11	3,3	38,3	26,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tortellini de pesto y pimienta?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de tortellini de pesto y pimienta?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tortellini de pesto y pimienta?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.