Receta extraordinaria de guiso de judías verdes de Tim
Receta extraordinaria de guiso de judías verdes de Tim lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Harina
- Crema agria
- Queso suizo
- Judías verdes
- Cereales
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.
- Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande. Revuelva la harina en la mantequilla para hacer una pasta. Mezcle la crema agria en la pasta de harina, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla esté caliente y burbujeante, retírela del fuego y agregue el queso suizo. Cuando el queso se haya derretido, agregue las judías verdes, revolviendo hasta que estén cubiertas. Vierta toda la mezcla en la cacerola preparada.
- En un tazón pequeño, mezcle las hojuelas de maíz y la mantequilla derretida. Espolvorea sobre las judías verdes.
- Hornea sin tapar durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén burbujeantes y doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 137 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Judías blancas cocidas | 323 | 21,4 | 1,5 | 54,8 | 21,3 |
| Judía pinta | 246 | 23,6 | 0,83 | 35,1 | 24,9 |
| Judía blanca | 241 | 21,1 | 1,6 | 34,7 | 23,2 |
| Judia verde hervida | 83 | 1,78 | 6,79 | 3,94 | 2,25 |
| Judía verde congelada cruda | 29 | 1,88 | 0,55 | 4,1 | 3,4 |
| Judía verde cruda | 28 | 2,2 | 0,4 | 3,7 | 2,8 |
| Judias verdes en conserva | 12 | 1,19 | 0,1 | 1,63 | 1,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta extraordinaria de guiso de judías verdes de tim?
El tiempo total es de 1 h 20 min: 20 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta extraordinaria de guiso de judías verdes de tim?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta extraordinaria de guiso de judías verdes de tim?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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