Receta Frittata Americana
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Cheddar Pimienta Aceite Vegetal Cebolla Jamon Huevo Patata
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una sartén de hierro fundido, caliente el aceite a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves.
Agregue los huevos, las papas escurridas, el jamón, la sal y la pimienta. Cocine hasta que los huevos estén firmes en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Cubra la frittata con queso rallado y colóquela en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y los huevos estén completamente firmes, aproximadamente 10 minutos.
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Edric Sergatal Colmenarejo
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