Receta Minestrone de Lena
Receta Minestrone de Lena lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Olla
- Licuadora
- Procesador de alimentos
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Patata
- Zanahoria
- Apio
- Cebolla
- Ajo
- Frijol
- Tomate
- Agua
- Pasta
- Orégano
- Albahaca
- Pimienta
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande combine las papas, zanahorias, apio, cebolla, ajo, frijoles, pasta de tomate y agua. Cocine a fuego medio hasta que todas las verduras estén tiernas.
- Transfiera la sopa a un procesador de alimentos o licuadora y haga puré hasta que quede suave.
- Vuelva a colocar la sopa en la olla y agregue la pasta. Si lo desea, agregue agua adicional a la sopa diluida. Agregue el orégano y la albahaca. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cocine a fuego medio hasta que la pasta esté al dente. Sirva caliente cubierto con Romano recién rallado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta minestrone de lena?
El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta minestrone de lena?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta minestrone de lena?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla, licuadora, procesador de alimentos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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