Receta picante de albóndigas de puercoespín

Name: Receta picante de albóndigas de puercoespín
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: huevo; tomate; arroz; cebolla; perejil; cebolla; pimienta negra; carne molida; salsa inglesa

Preparación20 min

Cocción20 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Receta picante de albóndigas de puercoespín lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y batidora.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Tomate
Arroz
Cebolla
Perejil
Cebolla
Pimienta negra
Carne molida
Salsa inglesa

Cómo se prepara, paso a paso

Bata ligeramente el huevo con un tenedor, luego agregue una cucharada colmada de la sopa y mezcle ligeramente. Mezcle el arroz, la cebolla, el perejil, la sal de cebolla y la pimienta. Agregue la carne molida y mezcle bien con las manos. De la mezcla, forme albóndigas redondas de 1 1/2 pulgada.
Cubra una sartén grande a fuego medio con aceite en aerosol. Cocine las albóndigas y dore por todos lados.
Combine la sopa restante con Worcestershire (puede aumentar o disminuir Worcestershire a su gusto), revuelva hasta que quede suave, luego vierta sobre las albóndigas. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo cada pocos minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 141 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Albondigas en conserva	141	6,8	9,72	6,8	5,05

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta picante de albóndigas de puercoespín?

El tiempo total es de 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta picante de albóndigas de puercoespín?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta picante de albóndigas de puercoespín?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.