Receta Quiche de Mariscos
Receta Quiche de Mariscos lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tocino
- Pastelería
- Mantequilla
- Huevo
- Crema
- Sal
- Azúcar blanco
- Nuez moscada
- Pimienta
- Pimienta negra
- Queso suizo
- Cangrejo
- Camarones
- Champiñones
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
- Forre un molde para pastel grande o un molde para quiche con la base para pastel. Cepille la cáscara con mantequilla derretida. Espolvoree el tocino en el fondo del molde para pay.
- Bate los huevos con la crema, la sal, el azúcar, la nuez moscada, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Espolvorea el queso rallado sobre el tocino y luego espolvorea la carne de cangrejo y los camarones sobre el queso. Vierta la mezcla de huevo sobre todo y coloque las rebanadas de champiñones sobre la mezcla de huevo.
- Hornee en horno precalentado durante 10 minutos, reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que cuaje, alrededor de 25 a 30 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta quiche de mariscos?
El tiempo total es de 55 min: 15 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta quiche de mariscos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta quiche de mariscos?
Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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