Rollo De Espinacas

Name: Rollo De Espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: espinacas; 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranchero; mayonesa; crema agria; tocino; cebolla; tortillas

Preparación10 min

Total1 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Rollo De Espinacas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Espinacas
1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranchero
Mayonesa
Crema agria
Tocino
Cebolla
Tortillas

Piña en almíbar, uno de los ingredientes de rollo de espinacas — Wikimedia Commons · jonathan de Almeida · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, combine la espinaca, la mezcla ranchera, la mayonesa, la crema agria, los trocitos de tocino y la cebolla. Extienda la mezcla sobre cada tortilla y enrolle. Refrigere las tortillas enrolladas hasta que estén listas para servir.
Corte cada rollo en porciones de 1 pulgada no más de 3 horas antes de servir.

Piña enlatada en su jugo, ingrediente de rollo de espinacas — Wikimedia Commons · Freesia Alba · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 37 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2
Espinaca picada congelada cruda	22	2,71	0,8	1	2,9
Espinaca hervida	22	2,39	0,49	1,94	1,84
Espinaca en conserva	15	2,2	0,4	0,52	6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer rollo de espinacas?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 10 min de preparación y 1 h 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar rollo de espinacas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer rollo de espinacas?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.