Sopa de Pescado II Receta

Derrita la mantequilla o margarina en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee de 5 a 10 minutos, o hasta que esté tierna. Agregue las papas y el agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas.

Agregue la crema de maíz y la leche, revolviendo hasta que quede suave. Finalmente, agregue el pescado, revuelva bien y deje que se caliente, alrededor de 10 a 15 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.