Receta de ensalada de maíz de verano

Name: Receta de ensalada de maíz de verano
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: maiz; tomate; cebolla; albahaca; oliva; vinagre; pimienta

Preparación25 min

Cocción20 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta de ensalada de maíz de verano lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Maiz
Tomate
Cebolla
Albahaca
Oliva
Vinagre
Pimienta

Maíz en mazorca crudo, uno de los ingredientes de receta de ensalada de maíz de verano — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Pixeltoo assumed (based on copyright claims). · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine el maíz en agua hirviendo durante 7 a 10 minutos, o hasta que esté tierno. Escurra, enfríe y corte los granos de la mazorca con un cuchillo afilado.
En un tazón grande, mezcle el maíz, los tomates, la cebolla, la albahaca, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Enfriar hasta servir.

Pan de maíz, ingrediente de receta de ensalada de maíz de verano — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 204 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de maíz de verano?

El tiempo total es de 45 min: 25 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de maíz de verano?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de maíz de verano?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.