Sopa de Verduras (I)

Name: Sopa de Verduras (I)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: ternera; salsa de tomate; tomate; zanahoria; patata; apio; cebolla; pimienta negra; sal

Preparación25 min

Cocción30 min

Total55 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos1

Sopa de Verduras (I) lleva 9 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 55 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Ternera
Salsa de tomate
Tomate
Zanahoria
Patata
Apio
Cebolla
Pimienta negra
Sal

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola grande o en un horno holandés, combine el caldo, la salsa de tomate, los tomates, las zanahorias, las papas, el apio, la cebolla y el pimiento. Llevar a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega sal.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer sopa de verduras (i)?

El tiempo total es de 55 min: 25 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar sopa de verduras (i)?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

¿Qué necesito para hacer sopa de verduras (i)?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.