Sorbete de Naranja I
Sorbete de Naranja I lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Gelatina
- Agua
- Azúcar
- Naranja
- Jugo de naranja
- Jugo de limón
- Huevo
- Nata
- Azúcar
- Sal
- Huevo
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque agua fría en un tazón pequeño y espolvoree gelatina sobre la superficie. Deje reposar 5 minutos.
- En un tazón mediano, mezcle el agua hirviendo, 3/4 taza de azúcar y la gelatina remojada. Revuelva hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan. Agregue la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el jugo de limón y la yema de huevo. Ponga a un lado.
- En un tazón grande, bata la crema con 3 cucharadas de azúcar y sal hasta que se formen picos rígidos. En un recipiente aparte, bata la clara de huevo hasta que esté firme. Doblar en crema batida. Agregue la mezcla de jugo poco a poco. Verter en un plato poco profundo y colocar en el congelador. Congele hasta que esté firme, revolviendo dos veces durante la primera hora.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 38 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Naranja | 38 | 0,8 | trazas | 8,6 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer sorbete de naranja i?
El tiempo total es de 25 min: 20 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar sorbete de naranja i?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Sorbete de Naranja I. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Mantequilla de Manzana con Receta de Miel
2 h
Receta de cazuela de pollo con espagueti
1 h
Receta de Stroganoff de carne de res en olla de cocción lenta de Daria
8 h 15 min
Receta de Pavo Asado con Sabroso Relleno de Castañas
5 h 30 min
Receta de papas cremosas gratinadas
2 h
Receta de quesadillas vegetarianas de Santa Fe
10 min
Receta rica de pan de plátano de Janet
1 h 10 min
Receta de espaguetis con brócoli y pollo
30 min