Tarta de moras
Tarta de moras lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mora
- Azúcar blanco
- Harina
- Pastelería
- Leche
- Azúcar blanco
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
- Combine 3 1/2 tazas de bayas con el azúcar y la harina. Vierta la mezcla en una base de pastel sin hornear. Extienda la 1/2 taza restante de bayas sobre las bayas endulzadas y cubra con la corteza superior. Selle y engarce los bordes, y corte orificios de ventilación en la corteza superior para que escape el vapor.
- Cepille la corteza superior con leche y espolvoree con 1/4 taza de azúcar.
- Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C) y hornee durante 20 a 25 minutos más, o hasta que el relleno esté burbujeante y la corteza esté dorada. Enfriar sobre una rejilla.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer tarta de moras?
El tiempo total es de 2 h 20 min: 40 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar tarta de moras?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer tarta de moras?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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