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Tartas de Mantequilla I

Tartas de Mantequilla I

Preparación30 min
Cocción30 min
Total1 h
DificultadMedia
Ingredientes8
Pasos5

Tartas de Mantequilla I lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Bandeja de horno

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Hornear
  • Huevo
  • Azúcar moreno
  • Vainilla
  • Vinagre
  • Mantequilla
  • Pasas
  • Nuez
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de tartas de mantequilla i
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 12 moldes para tarta de 3 pulgadas.
  2. Extienda la masa y colóquela con cuidado en moldes para tarta engrasados. Ponga a un lado.
  3. En un tazón grande, bata los huevos, luego agregue el azúcar morena. Agregue el vinagre y el extracto de vainilla. Mezcle bien, luego agregue la mantequilla derretida. Incorpora las pasas o los dátiles y las nueces picadas.
  4. Cuchara con cuidado la mezcla en las tartaletas. Coloque los moldes en bandejas para hornear.
  5. Hornee en horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 25 a 30 minutos más, hasta que cuaje.
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de tartas de mantequilla i
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer tartas de mantequilla i?

El tiempo total es de 1 h: 30 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar tartas de mantequilla i?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer tartas de mantequilla i?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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